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蚝油杏鲍菇的做法_7

2018-11-07 18:34:10
蚝油杏鲍菇的做法 “清淡咸鲜口味蚝油杏鲍菇,富含丰富营养,提高人体免疫力,补充维生素的作用,素食养人,健康养生。食材不多,制作简单,保持原汁原味,新鲜美味。” 食材明细 主料 蚝鲍菇 1个 西兰花 1颗 辅料 葱姜末 8g 蚝油 2勺 生抽酱油 1勺 盐 1g 糖 2g 玉米油 20ml 清水 1勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油杏鲍菇的做法步骤 1杏鲍菇洗净斜切片,西兰花摘小朵洗净备用 2锅中放入青水,放入一点盐水微开倒入西兰花焯水段生捞出 3洗净锅在次加入清水,下入杏鲍菇焯水,在次开锅捞出 4葱姜切末,碗汁调兑(2勺蚝油,1勺生抽,少于1克盐和3克糖,加入1勺清水调均),杏鲍菇,西兰花备齐 5热锅凉油煸香葱姜末 6倒入杏鲍菇炒匀一分钟 7然后倒入碗汁,快速翻炒出锅 8汤汁均匀挂满杏鲍菇离火 9焯熟西兰花码圆一圈(提前准备) 10趁热倒入杏鲍菇端上餐桌享用
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