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你喝的不是可乐是毒素网络盛传的5个饮食谎

2018-11-30 20:57:13

你喝的不是可乐是毒素 络盛传的5个饮食谎言

导语:络上饮食的传言传播得沸沸扬扬,如吃辣椒减肥,吃鸡爪补充蛋白,无糖可乐不长胖等等?到底那些才是正确的饮食观念?本文将从5个常见的饮食谎言出发,揭秘谎言背后的真相,并提供正确的饮食概念供读者参考。

谎言一:喝零卡可乐不会胖?

代糖毒害你神经

破解:零卡可乐虽无糖,代糖毒害你神经。

零卡可乐,一般也叫无糖可乐。一般是指那些没有超过4卡的可乐。这类饮料喝多了,虽然累计的热量有限,不至于发胖。但是要提醒大家的是,市面上的无糖可乐,大多是低糖或者使用代糖的可乐。而代糖如阿斯巴甜(含苯丙氨酸),属于一种代糖,经常使用在低糖饮料当中。

代糖的身体的影响,比卡路里更恐怖。代糖已经被认为成一种神经毒素,损害神经系统,故这些症状主要与神经系统有关。一些常见的与代糖有关的症状为头痛,记忆力衰退,癫痫,视力消失,昏迷及癌肿。

代糖更可使以下疾病加重或导致类似这些疾病的症状,比如:纤维性肌痛,多发性硬化,系统性红斑狼疮,多动症,糖尿病,老年性或早老性痴呆,慢性疲劳综合症和忧郁症。

研究已证明代糖能释放自由甲醇。长期甲醇的毒性可影响脑中的多巴胺系统而导致上瘾。甲醇又称木醇,占代糖的1/3,此物质己被划为严重的代谢性毒物和麻醉剂。

近的中,经常有关於运动员和其它健康人仕在服用代糖后綷死的报导,其原因与代糖损害心脏的传导系统有关。

谎言二:吃辣可以提升人体新陈代谢?

辣椒减肥效果低

破解: 辣椒减肥效果低,而且伤身。

天冷的时候,三五朋友喜欢吆喝着,一块儿吃顿麻辣火锅暖暖身子。寒冷地区,辣椒更是人们饭桌上的必备调味料。辛辣可以暖身。而使身体感觉暖热的主要成分的主要成分就是辣椒里头的辣椒素。

辣椒素又称唐辛子((反式) 8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺)是辣椒的活性成分。辣椒素是辣椒用来保护自己的成分,也是我们吃下辣椒后感觉辣的原因。辣椒同时兼有药理和毒理的特点:其医疗作用为消炎、止痛、治疗肌肉酸痛。其毒理作用常被利用来制作非致命性武器,如胡椒喷雾和杀虫剂。

辣椒内含的辣椒素进入人体后,会刺激交感神经系统,促进副肾皮质腺分泌儿茶酚胺,加速新陈代谢,带动血液循环让人体体温升高,人就会感觉到暖和。同时也会促进肠胃蠕动,增加食欲。

但是辣椒的刺激特性,吃太多会使肠胃负担加重,感觉不适。而且,就算是人吃入一碗辣椒,其加速新陈代谢的时间也可能只有数十分钟,很快又会恢复正常速率。也就是说,吃辣椒带来的新陈代谢的增加只是暂时的。因此,拿吃辣椒来减轻体重,是不实际的。

谎言三:九层塔含有黄樟素,食用会致癌!

抗癌致癌的矛盾体九层塔

破解:抗癌致癌的矛盾体九层塔。

生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名金不换。九层塔里有一种成分叫Euggenol,这个成分已经证实会导致肝癌。而Euggenol的中文名称叫做黄樟素。

九层塔中虽然含有黄樟素,但依照一般人的食用量并不会有致癌的疑虑。且九层塔植物本身亦含有DLimonene,它是一种抗癌物质。DLimonene(右旋柠檬烯)具有化学预防的作用,可以预防癌症、抑制及复原癌症。包括胰腺癌、肝癌、肺癌及UV所导致的皮肤癌。可是九层塔还是有其益处,国内也有九层塔及其相关成分的抗病毒抗癌研究的案例。九层塔对于治疗病毒及癌症是具有无穷的潜力的。老话常说:什么食物都可以吃,但是要适量,不要过量。

谎言四:多吃鸡爪补充皮肤胶原蛋白?

吃鸡爪补的是热量

破解:吃鸡爪补的不是胶原蛋白,是热量。

慈爱妈妈们经常会炖点鸡爪,为女儿养颜美容。但是多吃鸡爪,是不是能够对补充皮肤胶原蛋白起到直接作用呢?

动物的皮,大都含有丰富的胶原蛋白。但是鸡爪中所含的胶原分子蛋白都非常大,胃在消化吸收的过程中,消化酶作用下,胶原蛋白分子被分解成了小分子氨基酸,而不是大分子的胶原蛋白。

同时要注意的是,人在食用鸡爪的同时,虽然摄取了胶原蛋白,但是也食入了大量的动物皮下脂肪,其热量不容小觑。胶原蛋白其实也就是蛋白质的一种,吃肉和植物性蛋白质都可以提供足够的氨基酸,为身体合成胶原蛋白提供原料。爱美的女孩们,可食用植物性蛋白代替,以免发胖。

谎言五:茶饮料能减肥!相扑选手变豆芽?

茶饮料未必能减肥

破解:被夸大了的减肥效果。

茶叶中含儿茶素与咖啡因,具有抑制脂肪分解酵素与增加新陈代谢的功效,但效果并没有广告宣传那样的神效。月减30斤是痴人说梦!研究显示,连续喝3个月所谓的减肥茶,减肥还不到3公斤。

另外,尽管茶饮料中含有抑制消化酵素的作用,可以促进脂肪氧化,但是减的并不是已经存在在身体里的体脂肪,而是减少刚吃进去的热量转化为脂肪。真要减重,还是必须遵循少吃多动的原则。

必须注意的是,现在市面上的许多减肥茶,大都含有违法的减肥药物以及泻药等,这类成分对人的身体伤害很大,欲减肥的美女们必须慎重使用。

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